“甘蔗制糖所留下的蔗渣、糖蜜、滤泥，以及农户废弃的甘蔗叶等，利用科学技术将其‘变废为宝’已不在话下。”云南省临沧市耿马傣族佤族自治县绿色食品工业园区办公室主任钟晓荣在接受记者采访时分享了一根甘蔗被“吃干用尽”的过程。

近日，记者跟随“重温习近平总书记回信 临沧这十年”主题采访团的步伐，来到了耿马县绿色食品工业园区。作为云南省拟培育的省级园区，耿马绿色食品工业园立足滇西南、带动全市、辐射东南亚，以甘蔗产业为主导产业，果蔬及肉牛加工产业为重点，林产业、茶叶产业、中药产业为拓展，打造农副产品深加工、轻工业加工等综合型产业园区。

耿马蔗糖文化源远流长，早期通过南方丝绸之路引进种植甘蔗，或作水果食用，或以古法制作红糖。一棵棵甘蔗，深刻地影响着耿马人生产生活的方方面面，在历史传统、民族习俗等方面形成地域特色浓郁的蔗糖文化，并几经传承、历练、蜕变，在新时代焕发出别样的光彩和魅力。

今日的耿马，已成为国家糖料蔗核心基地县之一，也是国家糖料生产保护区的重要组成部分，甘蔗综合利用居全国前列，工业入榨量、产糖量和酒精产量居云南省第一。曾经刀耕火种的零散种植，已经跨越为规模化、集约化、品牌化的主导产业；曾经只是作为馈赠亲友的节庆小礼，如今已经成为耿马一半以上农业人口赖以生存的“绿色寄托”。

这一“绿色寄托”同样是耿马县的“绿色食品牌”，该县打造蔗糖全产业链，带动蔗糖产业接“二”连“三”产业转型升级，实现“一根甘蔗吃干榨尽”。据了解，围绕“糖产品、蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶蔗梢综合利用及其他”“5+N”条产业链，形成了“糖、酒、纸、饲、肥、新材料”6大类34个产品的蔗糖全产业链绿色发展模式，实现了产业带动区域经济发展的目标。

钟晓荣介绍：“我们在产业链前端，集成推广甘蔗科学种植、机械化收割、绿色防控等新技术应用；中端，加强精深加工，开发糖产品、蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶蔗稍蔗渣综合利用的产业链条；后端，开展废弃物高效循环利用技术研发应用，开发可降解餐饮具、黄腐酸钾肥等。”

“我们利用甘蔗废渣制造可降解餐具，市场前景广阔，订单已经排到2024年，希望耿马能提供更多甘蔗废渣原料。”绿赛可新材料（云南）有限公司负责人对记者说，他们利用蔗渣制成可降解的纸产品，主要销往欧美市场及国内一线城市。

据了解，2019年以来，耿马绿色食品工业园累计入驻企业30户，实体入园企业13户，在谈意向入园企业9户。先后引进上海绿赛可新材料（云南）有限公司可降解餐饮具项目、云南紫辰集团黄腐酸钾肥项目、一篮农业开发有限公司坚果及糖类食品加工项目等一批企业落户园区。其中，黄腐酸钾固态肥和液态肥生产线建成生产，耿马成为全国首个闭合整个甘蔗产业链最后一环的地区。

钟晓荣告诉记者：“2021年实现园区主营业务25.8亿元，完成工业总产值27.04亿元。2021年园区实体企业实际新增产值2.8亿元，带动近600人就业。预计到2025年产值可达到100亿元。”

热土热风，滋润着高山河谷；蔗园林海，摇摆出绿色音符。耿马成就了蔗糖，蔗糖又让耿马充盈着甜蜜。（牟燕红  编辑：付元刚）