“二月天杨柳醉春烟,三月三来山青草漫漫,最美是人间四月的天,一江春水绿如蓝……” 2024年春茶季到了,云南省临沧市必定是茶旅爱好者不得不去的地方。泡一壶自己最爱的茶,开启一趟茶诗之旅,感受这穿越时空的茶香与诗意。 冰岛 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。——灵一 在临沧,说起普洱茶,大家第一反应就是冰岛、昔归。冰岛村距离双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇约40公里,是双江县著名的产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培型茶树的地方之一。 冰岛茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不张扬,以花果香为主,生津快速,十分耐泡。 昔归 且将新火试新茶,诗酒趁年华。——苏轼 昔归产自临翔区邦东乡邦东行政村。邦东还有很多茶叶“优等生”,但是茶友对昔归的偏爱又是独一份。除了茶叶,邦东的云海也是一绝,那是“此景只应天上有”的绝绝子。 昔归茶汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津,且口腔留香持久。 香竹箐 无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易 凤庆,澜沧江畔产茶之地,全国十大产茶县之一。澜沧江横穿其间,山峦起伏,原始密林莽莽苍苍,古茶树成林成片。“锦秀茶尊”就生长在凤庆县小湾镇锦秀村,“锦秀茶尊”树高10.6米,树干直径1.84米。2004年初,中国农业科学院茶叶研究所林智博士及日本农学博士大森正司对其进行测定,认为其年龄在3200年至3500年之间。2005年,美国茶叶学会会长奥斯丁对其考察后认为,“锦秀茶尊”是迄今世界上已发现的最大的古茶树。 白莺山 赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。——纳兰性德 白莺山位于云县漫湾镇大丙山中部,隔江与无量山相望,背靠大丙山野生茶树群落,位于海拔1800米至2300米之间,南北纵距6000米,东西横距1600米,目前仍保留自生、半野生和人工栽培古茶树180多万株。白莺山古茶树种类多样,变异繁多,不仅是茶树种质资源的宝库,而且展示了野生茶树成为栽培作物的不同阶段,是茶树起源的历史见证,是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。 白莺山茶汤色清亮晶莹,花果香浓郁,汤面有油润感;滋味丰富有层次,口感清润,意气清和,颇具中和之美;水路顺滑,生津回甘快,口感独特,没有涩味,苦味非常淡。 忙肺 野老逢人谈往事,山僧留客荐新茶。——王阳明 忙肺茶产于永德县,永德县是世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,多年来一直受台湾普洱茶人重视。 忙肺茶汤色清澈明亮,滋味厚重,刺激性强,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。 马鞍山 老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。——辛弃疾 马鞍山因山的地形酷似马鞍而得名,马鞍山茶产自镇康县忙丙乡马鞍山村。当地也一直流传着这样一句话:镇康茶叶香又香,好茶种在马鞍山,好听不过阿数瑟,好喝不过鞍山茶。 马鞍山茶产量少,品质好,泡出的茶入口时很平淡,但随后整个口腔都会充满清凉的茶味,回甘持久、生津不断。 户南 斗余味兮轻醍醐,斗余香兮薄兰芷。——范仲淹 户南地处耿马傣族佤族自治县东南部,户南是傣语音译地名,意为水头。芒洪大浪坝野生古茶树群落也在附近,区域内分布的野生古茶树面积约为2.7万亩。 户南茶外形显毫似剪、叶底柔软如绸,汤色金黄透亮、浓厚如油、回甘持久、香气十足、经久耐泡。由于数量稀少、常人难得品饮,在罕氏土司管制耿马的千百年历史中,户南茶被作为土司即位茶和贡茶。 怕拍 自汲松江桥下水,垂虹亭上试新茶。——杨万里 怕拍位于沧源佤族自治县,因岩石上的“岩蜂”而得名。怕拍村古茶树群落面积约235亩2万多株,最大一处古茶树群落面积超过100多亩,其中2号大茶树高超过15米、冠幅超过10米×10米,据专家考证,怕拍古茶树属于人工栽培种。 怕拍村独特的地理环境及气候条件,决定了怕拍茶的特色和品质,其汤色金黄清澈,叶底柔匀,回味甘浓,香高味醇,是古树茶中的珍品。 我上茶山约你来见,我积攒了一年万千思念,我上茶山约你来见,今天原是平常一天,因为遇见你而不平凡,与你相约一生春天。 (编辑:魏丛岭)
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