“今年我种植20余亩生姜，从3月份开始种植，依赖我们当地温暖适宜的气候条件和疏松肥沃的土壤，目前生姜长势很好，预计10月份可以收获，每亩产量可达6000斤左右，到时应该有一笔不错的收入。”正在地里除草疏苗的小勐统村生姜种植大户符跃伟高兴地说。

“我们几个是小勐统镇小勐统村的村民，自家地里的活干完了，在家闲着也没事，就过来搭把手，每人每天能挣100块钱。”正在清理生姜泥土的一位村民表示，生姜种植、管理和收获都需要大量劳动力，可为当地群众提供就近就业机会，增加经济收入。

生姜在沙壤土、黏壤土、轻壤土、腐殖土壤中都能生长，对土壤的适应性较强，同时，生姜富含蛋白质、糖、维生素等营养元素，具有补气益气、清肺润肺、排毒解毒、祛风、驱寒等功效，一般人群均可食用，市场前景十分广阔。且生姜全身都是宝，姜苗、姜块、姜粉、姜秸秆都有利用价值，具有产量高、易管理、周期短、效益好等优点，小勐统通过发展生姜产业，使红土地里长出了“金疙瘩”，拓宽了群众增收渠道。

（记者：陈棪   编辑：邓红梅）